2. Red Velvet
Red Velvet, jeden z nejikoničtějších dortů na světě jistě znáte. Víte ale, jak vznikl?
suroviny
postup
Šárka Divácká, zakladatelka brněnské cukrárny Sorry, pečeme jinak vám dovolí nahlédnout do nádherného řemesla, cukrařiny. Upečte s ní překrásný a skvělý Red Velvet a naučte se mnoho cukrářských fíglů.
Lekce kurzu
-
Seznamte se s lektorkou 05:09
-
Red Velvet 01:51
-
Cukrářská abeceda 11:03
-
Příprava těsta a pečení korpusů 16:06
-
Skvělé sýrové krémy 11:18
-
Malinový tourbillon 10:33
-
Cukrový rozvar a zakládání korpusů 08:11
-
Skládání dortu 06:59
-
Zdobení dortu 12:30
-
Co jste se naučili 01:41